疫後轉型 餐飲業難請人 韓國集團轉戰零售
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香港青年創業家總商會
April 20, 2023
【媒體報導】疫後轉型 餐飲業難請人 韓國集團轉戰零售
本會董事、寶安韓國有限公司及天揚國際投資有限公司創辦人曾少江先生日前接受香港經濟日報(hket)訪問，分享疫後營商策略。
曾少江先生早於大學時期開始創業做時裝生意，往後開始韓國隱形眼鏡及茶餐廳業務，再發展至更多日韓業務，現有約20間不同品牌的韓式餐廳。曾少江先生於訪問中表示疫情期間飲食業難做，需分散風險，故於2022年開展了韓國飾品生意。旗下韓國飾品店N. Cat主攻香港學生、年輕人及OL一族的15至45歲女性市場，採用多款少貨的策略，提升顧客的新鮮感同時減低物流和倉存的壓力，並用空運送貨，雖成本較高但來去貨速度快，資金鏈運行更快。
另一方面韓國隱形眼鏡業務近年已重新塑造品牌為cl mall進入大商場，作為快速消費品的隱形眼鏡一直銷量平穩，疫後銷售持續上升。不過由於要大地方存放各種顏色弧度、度數及功能的大量隱形眼鏡，坐貨以及倉存成本偏高。故此cl mall需要不斷開拓新客源，除批發和零售外，還有香港網店和3個歐美地區的英文網店，因日韓品牌廣受海外華人歡迎。現時cl mall有8成生意來自本地網購及實體店，其餘2成來自歐美。公司未來將會減少餐廳業務，集中更多零售業務，包括今年預算增加4間N. Cat。